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[英國自助]蘇格蘭篇~愛丁堡(二)(Royal Mile、教堂、皇宮、吃&住)

 
1.聖吉爾斯大教堂(St Giles' Cathedral)

在前往Edinburgh Castle的路上,並未規劃特定的參觀景點,就在沿著Royal Mile隨意漫步時,被一間聳立於Royal Mile邊的教堂吸引過去。進了教堂查閱簡介,得知這是「聖吉爾斯大教堂」(St Giles' Cathedral),是基督教蘇格蘭長老會的權力中心,也是蘇格蘭最古老的教堂。教堂並未受政府補助,主要依賴訪客的捐款來維持教堂運作。


聖吉爾斯大教堂規模龐大,位置適中,有許多貴族的墓穴在其中,是非常受歡迎的旅遊景點。教堂的塔頂仿照蘇格蘭皇冠而設計,顯現它在蘇格蘭首屈一指的地位。
教堂內有許多彩繪玻璃,每一面都代表著一段故事。下面巨大的東窗,描繪著耶蘇基督的受難和升天。


走出教堂,看到一對可愛又甜蜜的新人,新娘著白色禮服,比新郎高又壯,新郎穿著傳統的蘇格蘭裙,倆人準備在教堂舉行婚禮。


2.荷裡路德王宮(Palace of Holyroodhouse)

Royal Mile 的西邊是愛丁堡城堡,另一端則是荷裡路德王宮 (Palace of Holyroodhouse)。Palace of Holyroodhouse於西元1128年原做為修道院,之後,就一直與動盪的蘇格蘭歷史緊密結合,直到16世紀初落成,取代愛丁堡城堡成為皇室主要住所。
Palace of Holyroodhouse見證了許多蘇格蘭的歷史,蘇格蘭瑪莉皇后於1561年至1567年間曾住在此處,目前則是女王每年六月底至七月初到蘇格蘭的皇室住所及招待貴賓之處。
Palace of Holyroodhouse平時對外開放參觀,入口處可申請語音導覽說明。相較於另一端熱鬧的愛丁堡城堡,Palace of Holyroodhouse這一帶則悠靜許多,更顯現出王宮的優雅氣質。
 

(城堡外觀)
(皇家標誌)
 

(城堡內部)



(城堡出口處,好安靜)


3.蘇格蘭議會(Scottish Parliament)

位於前述Palace of Holyroodhouse對面蘇格蘭議會(Scottish Parliament),是一棟前衛的建築,1998年國際設計競賽中,西班牙建築師Enric Miralles獲得青睞,被指定為設計師。議會大廈風格獨特,雖然建築時遭受爭議,但其藝術性與品質,獲得「英國建築史上百年來難得一見」的高度評鑑。在西班牙天才建築師的大膽設計下,每一面都有不同表情,方的、圓的、直線、弧線交錯或彎曲著,自2004年開幕以來,一直是世界知名的建築物。
 



4.住在蘇格蘭~ The Glasshouse Hotel

在愛丁堡的住宿,是上網尋找的,另外也參考了專門提供住宿的介紹與網友發表意見的網站TripAdvisor,最後選定評價不錯的Glasshouse Hotel。它是一個五星的精品飯店,曾獲得Scottish Style Awards: Winner of 'Most Stylish Hotel'。 



飯店裡有一座非常美的空中花園,從飯店可以遠跳Calton Hill,環境不錯。



從飯店走到Royal Mile僅約10分鐘的距離,沿路會先看到New town的新穎建築,越往Royal Mile的Old town走,會看到越來越多的中古世紀建築。



不知道是否是緯度較高的關係,愛丁堡的天空一直呈現出不同的表情,我只能說,這裏的雲好美、好多變!



5.吃在蘇格蘭

(1)The Hub

走在Royal Mile上,還有一個非常醒目的建築,屋頂非常高聳,很像一座教堂,但走近看,原來一樓是餐廳。
經查詢得知,The Hub興建於西元1842到1845年間,原命名為Victoria Hall,做為集會堂以及蘇格蘭教會的辦公室。到了1956,改名為Highland Tolbooth St John's Church。

1995年,愛丁堡國際藝術中心(Edinburgh Festival Center)取得這個地方並將之轉型,於1999年正式對外開放。目前除了cafe hub,另提供開會及婚宴等場所,這是從外觀無法想像的!

一樓的cafe hub提供一些輕食,由於走到這兒已是中午了,所以在此享用愛丁堡的第一餐 ~雞肉口袋餅+ 柳澄汁~ 蠻輕爽美味的午餐,是在Royal Mile歇腳的好地方。


(2)Scottish Restaurant

既然來到蘇格蘭,就應該嚐嚐當地的食物。經由Glasshouse櫃檯小姐的介紹,我們來到一家道地的Scottish Restaurant "Stac Polly"享用晚餐。餐廳規模不大,但氣氛蠻不錯的。
 

Haggis是一道蘇格蘭的名菜,其實就是羊雜,將羊的內臟加上洋蔥等香料做成的,看起來有點像豬血糕,黑黑的,由於我不吃羊肉,在英國期間一直不敢嘗試,倒是同伴吃得津津有味。我的主菜是一道魚料理,很好吃,至於其他菜則因太餓了都忘了拍照。




 
想不到9月底的愛丁堡已經這麼冷了,吃完令人滿足的晚餐後,圍起圍巾、穿起大衣,沿著安靜的巷弄散步回飯店,準備保暖的行囊,期待隔日前往高地(Highland)兩天一夜的高緯度之旅。

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