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[日本新潟縣]東京近郊溫泉美食之旅@雪國越後湯澤

1.坐新幹線
和上回到輕井澤一樣,這次也是在東京車站搭乘新幹線,搭車前先逛逛車站內各式各樣的便當鋪,並選購一些上車享用。
東京車站賣便當的地方不少,所陳列出來的便當都好精美可口,很難做抉擇呢!

超可愛的便當,還送一支飯杓。
月台上也有賣便當的地方


選好便當後去搭乘第一次坐的Max雙層火車


我的座位在二樓

上車之後開始吃便當囉~
這是東北新幹線E5通車後之紀念款便當
蠻豐盛的便當

附贈可愛飯杓的魚形飯盒便當

便當裡的料也蠻多的!
 車廂很舒適

從東京出發後,一路上邊吃著便當,邊看看窗外景色,市區景觀並沒有十分特別之處,但在接近一個小時車程,穿越過一個長長的隧道後,印入眼簾的景觀完全不同了,一片白雪靄靄的景象令人震驚! 沒想到隧道前後的氣候與景色差異這麼大。


2.抵達越後湯澤
來到越後湯澤後,才知道這裡有非常多的滑雪場,從車站看到一群群的旅客帶著自己的雪具,可以知道此地確實是很多日本人喜歡前來的滑雪聖地。
 
越後湯澤車站,窗外下著大雪

車站地板貼著許多歡迎遊客的貼紙

 車站外厚厚的積雪
 
走出車站,步行約五分鐘後來到當天下榻的日式旅館-白銀閣




旅館大廳旁的暖爐室

我的房間
房間玄關
房內可看到窗外雪景,窗邊則是我們急速冷卻啤酒及水果的冰庫
房內有大大的客廳,睡四到五人沒問題。
晚餐就在這裡享用,用完餐,工作人員會隨即移動桌子幫我們鋪床。
另有一間小一點的房間,如同日劇裡所看到的,桌子下鋪著厚厚的棉被,可插電加溫,坐在這暖暖的被子裡喝茶看書很不錯。隔天早餐則是在這裡享用,不用再移動已鋪好的床鋪。
房間窗外的雪景


3.逛溫泉街及好玩的車站
這趟旅行的目的不是滑雪,雖然附近就有滑雪場可以去走走玩玩,但由於接連兩天雪下得不小,我們以室內活動為主。食尚玩家的浩角翔起介紹過此地,好吃好玩的車站可以讓你流連忘返,車站外的溫泉街也有不少小店可以逛逛。
第一天下午check in後,漫步到車站外的一家溫泉咖啡店,這家店叫井仙,除了賣些伴手禮、溫泉咖啡,它也是一家小型日式旅館。
點了溫泉咖啡及溫泉布丁,在古樸的店裡邊吃點心邊望著窗外雪景,頗為愜意,而溫熱的咖啡讓人在大雪紛飛的雪國中溫暖了起來。

店裡賣了不少當地的特產,包過清酒、米果、溫泉饅頭及清酒蛋糕等。
越後湯澤的溫泉饅頭與清酒蛋糕十分有名,我們在井仙店裡買了味增饅頭,非常好吃,隔天又再買一盒帶回台灣。
井仙店裡買到的清酒蛋糕(地酒蛋糕),十分令人驚豔! 濕潤的蛋糕中吸附著濃濃的清酒香,太好吃了。在井仙停留一陣子之後,我們到車站裡逛逛,發現了更多寶物。這裡的米這麼有名,所釀的清酒品質一定不錯,買了兩小罐清酒回台灣喝,味道很不錯。
越後湯澤車站是個很好逛的地方,就在車站的最裡面,有一個投幣式試喝清酒的地方。只要付500日圓,老闆會給一個清酒杯與3個代幣,可以選擇3種酒喝。

種類太多了,就選擇有得過獎的來喝喝看

先放好杯子,投入代幣後,清酒就會流出
同一地點擺了一整排的小碟子,有72種鹽巴,真令人大開眼界。主要是讓你在喝清酒前,舌頭先沾一點鹽巴,據說可以提味。是不是真的有這種功能我真的沒有那麼明顯的感受,不過這增添了品酒的樂趣。

另一區則放著幾種味增,也是讓你配著青酒吃喔! 我還蠻喜歡這樣的搭配。
同樣在車站內,有一個角落賣超大飯糰,這飯糰約兩個拳頭的分量,好大啊! 由於用新潟縣的米,飯糰的口感特別Q。

由於這裡的米很好吃,在車站裡選購了一些回家。

把米粒包裝得這麼精緻,很適合送禮

米質好,米果一樣好吃

4.白銀閣日式旅館用餐
在車站買了許多伴手禮後,回旅館準備吃晚餐了。旅館的女將在預訂的時間,準時來到房間,把我們當晚的料理一一上桌。

十分豐盛的晚餐

本來以為桌上滿滿的食物就是當晚的晚餐,後來又送來一隻好香的烤魚,好好吃喔!
吃飯前把在車站買的啤酒放在窗邊冰鎮,吃晚餐時我們就拿出來享用。這些啤酒是當地限定,"限定"這兩個字在日本常見,我們不得不佩服這兩字吸引觀光客的魅力。

隔天的早餐沒想到也是滿滿一桌
 
特別的手工豆腐
 
味增湯裡有一顆熱石頭,用來保溫
白銀閣旅館是一個蠻高品質的日式旅館,房間數不多,不會遇到人多吵雜的旅行團。唯一缺點是溫泉池較小,露天溫泉也只有小小一個。

5.前往新潟市
在白銀閣吃完早餐,我們帶著行李到車站附近的遊客中心查詢第二天的住宿地點,經由服務人員幫忙接洽,我們將下榻也在附近的音羽屋。由於下午才check in,我們寄放行李後,決定到新潟市走走。

往新潟的路上,仍看到美麗的雪景,不過雪量已經沒那麼厚了。

新潟市面臨日本海,很多人會到佐渡島參觀,由於天冷,我們在戶外沒有停留很久,反而是在LOFT百貨公司逛了好一陣子。

在車站旁吃的午餐-蕎麥麵

6.音羽屋旅館
從新潟市回到越後湯澤後,請音羽屋來到車站接我們前往check in。這個日式旅館較白銀閣舊,不過生意比白銀閣好,露天溫泉也比較棒。我們這次只訂住宿,不含餐。
 
 
隔天一早前來泡湯區,空無一人,窗外積雪超厚!
 
泡湯男女生區域會隔日對換,所以可以泡到不同的類型,我前一天泡的露天泡湯區很小,隔天的露天泡湯區就很大,旁邊積雪好高,很不錯的體驗!


由於訂音羽屋旅館時是不含早晚餐,當天晚上步行到溫泉街上賣"釜飯"的餐廳吃晚餐。

令人回味的一夜干花枝配日本酒
 
釜飯套餐
 
蠻好吃的炸舞茸
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越後湯澤是個很不錯的旅遊點,容易到達,溫泉旅館多,且有各式美食美酒及伴手禮,這趟小旅行是繼北海道後,第二次身處在雪地並欣賞到雪地的美,雖然越後湯澤連著兩天不停地下雪,不過這讓我真正感受到雪國的特色。希望下回有機會,能有充裕的時間前來滑雪、泡湯、再享受美食。
 
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