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[深夜食堂]@胡同&侍mini串燒夜食

胡同的店名很有趣,是以胡同兩字作變化,包括:胡同(1號店)、古月同(2號店)、壺同(3號店)、衚同(4號店)、醐同(5號店)。我們第一次到胡同吃燒肉,對它留下很好的印象。

1.醐同(5號店)

5號店裡大約四分之三都屬於燒肉區,後方則有一小區是侍mini串燒區。吃燒肉的客人也可以點侍mini的串燒,服務生烤好後會直接送到客人桌上。


牛肉燒烤部分,點了牛五花、菲力、肋條,豬肉部分,
有松阪豬、豬頰肉,海鮮有鮮干貝、軟絲,品質都很優。

烤蔬菜也不錯,尤其服務生教我們烤杏鮑菇的熟度,
只要看到表面出水就可以吃,真的讓我們讚不絕口。


烤櫛瓜,有些人不愛櫛瓜的味道,但我很喜歡

吃燒肉配生啤最適合不過了!
座位對角就是侍mini區域,第二次來就是坐在那一區。

另外點了鮭魚茶泡飯,茶泡飯的味道總讓人喜歡。

2.侍mini
其實第一次吃燒肉就有點了牛肉、雞翅等串燒,味道超好且價格合理,所以第二次再前來,純吃串燒。


必點菜~烤雞翅,香酥的皮、多隻的肉,好令人回味。
炙烤牛五花~店內當晚剩最後四枝
厚切松阪豬~原本一份兩枝,但僅剩最後一枝,價格可減半,
這是店員推薦的,和燒肉的薄片松阪豬口感不同,好吃又有嚼勁。
炙烤菲力~烤得恰到好處,完全沒血水
我愛的鮮干貝,超甜的
烤厚切杏鮑菇~一樣好味道
烤一夜干,肉好嫩,皮好香
烤山藥~~這種作法太棒了,我已學起來,在家常做。
只要山藥切薄片,放入烤箱烤好,撒上胡椒鹽就好了,簡單又營養。
烤明太子山藥~起司和山藥間,夾著明太子,好特別的搭配。

真的不飽的話,吃了這一大顆不到百元的烤鮭魚飯糰,一定會飽的啦!

 

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同樣是燒肉,乾杯也去了幾次,包括三越與延吉街的老乾杯、ATT 4 FUN的年輕乾杯,印象都不錯,尤其年輕乾杯每晚八點開始大家一起乾杯、以及親親牛五花的活動,讓用餐氣氛很HIGH。
而最近吃了這兩次的胡同,也好喜歡,尤其在乾杯沒吃到的串燒,胡同串燒讓我驚艷,且價格合理味道棒,是我一定會再去光顧的餐廳。



 
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